網路爆紅擂茶拿鐵,加入創意喝法,讓美味更上一層樓

 

擂茶拿鐵是一種調和擂茶和牛乳的飲品,不僅解渴,還能享受到擂茶的多層次風味與和牛乳的醇厚鮮甜,這種創意飲料在臺灣廣受歡迎,也成為許多人的飲料新寵。

 

隨著擂茶拿鐵的飲用逐漸普及,許多人也嘗試開發出更多擂茶拿鐵的創意飲料,今天就讓我們帶你一起認識,網路上常見的創意喝法吧!

 

冰爽享受:自製冰棒+擂茶拿鐵,讓夏日更加美好

 

自製冰棒是一種居家常見的創意食品,由於其冰冰涼涼的口感和簡單的做法,即便是學齡兒童也能輕鬆完成。

 

首先,你需要一瓶優質的擂茶拿鐵,特別推薦選擇經過細膩研磨的擂茶,避免冷凍過後沉澱的顆粒影響口感;在乳品挑選上也建議以保久乳為主,因為保久乳經過高溫殺菌,在製冰的過程中,可以幫助減少生菌。

 

如果想要讓你的擂茶拿鐵自製冰棒更加特別,可以根據個人風味的喜好,將不同的食材加入擂茶拿鐵中,例如巧克力、焦糖或是增加口感的粉粿、寒天等,這樣可以讓擂茶拿鐵變得更加美味。在攪拌均勻後,放入自製冰棒的模具中,再放進冷凍庫。

 

等到冷凍定型之後,你的擂茶拿鐵自製冰棒就完成了。你可以在夏日的艷陽下直接享用冰冰涼涼的口感,或將擂茶拿鐵自製冰棒放入牛乳中,拍攝它逐漸融化、暈染出來的美麗漸層,再喝下一口沁涼又香醇的厚乳擂茶,享受自製冰棒帶來的清爽感受。

 

獨家秘方:特殊配料+擂茶拿鐵,打造超美味的創意飲料

 

除了做成冰棒,你也可以根據自己的喜好和創意來創造自己的擂茶拿鐵飲品。例如喜歡較甜的口感,可以添加少量的楓糖漿、焦糖或蜂蜜,這類具有風味的甜蜜調味,能讓擂茶拿鐵的層次更為豐富。

 

此外,如果你喜歡更多元的創意飲料,我們還可以添加其他的調味料,例如椰漿、紫蘇等,讓擂茶拿鐵味道更加豐富多彩。椰漿可以營造出熱帶的海島風味,讓你立刻飛往度假島嶼;紫蘇葉有著清涼的口感,讓整杯擂茶拿鐵更加清新怡人。

 

即便是天氣較為涼爽的夏日,溫熱後的擂茶拿鐵也有許多不同的創意飲料選擇,例如肉桂、米香等,肉桂粉可以創造獨特香氣,讓入口的擂茶拿鐵多了一股辛香氣息;米香則可以提升口感,在品飲時增加咀嚼的樂趣。

 

口感升級:烘焙技術+擂茶拿鐵,立即成為美食系網紅

 

若是平常有烘焙、烹調的習慣,也可以嘗試用擂茶拿鐵製作如擂茶餅、擂茶麻糬冰淇淋或是擂茶磅蛋糕等茶點。

 

以擂茶磅蛋糕為例,可以取 100g的低筋麵粉,加入 3 顆雞蛋均勻攪拌,再分次加入 200ml 的擂茶拿鐵並拌勻,如果麵團偏濕,可以再適量加入麵粉。由於擂茶拿鐵中已經含有適量的糖分和牛乳,因此不必額外加入砂糖,但若想要烤製更加香濃的蛋糕,則可以適度加入奶油。

 

將攪拌完成的擂茶拿鐵麵團倒入模具中,接著放入烤箱中,為了方便脫模,可以事先在模具表面塗抹油脂,或是使用烤紙襯底。烤箱需事先預熱到 200 度,放入後烘烤約 15 分鐘,烤完後記得拿牙籤戳蛋糕,沒有沾黏即可出爐。

 

成品的擂茶拿鐵磅蛋糕擁有相當濃郁的擂茶香氣,並且甜味適中,如果想要再多加點口感或風味層次,也可以嘗試在麵團中揉入莓果乾、堅果等食材。

 

 

總結來說,擂茶拿鐵是一種非常有創意和口感的飲料,可以根據個人口味和喜好調配。自製冰棒的作法讓擂茶拿鐵變得更加冰涼和美味,而特別的配料也可以為擂茶拿鐵增添更多的風味和口感。

 

如果你是一位喜歡嘗試創意飲品的人,那麼擂茶拿鐵絕對值得一試。這種融合了不同文化元素的飲品,不僅口感獨特,還能為你帶來不一樣的品味體驗。

 

現在就把擂茶拿鐵抱回家,發揮你的想像力,用創意特調豐富夏日的飲料選擇吧!

已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理